Bahan-bahan untuk Nasi Kuning Bumbu Rempah adalah:
- 1 kg beras
- 4 sendok margarine
- 10 siung bawang merah iris halus
- 3 siung bawang putih haluskan
- 10 butir kapulaga
- 1 sendok the kunyit (parut halus)
- 5 cm kayu manis
- 1 batang serai memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 2 sendok the garam
- 5 gelas santan
Pelengkap bumbu:
- Telur rebus lalu goreng sebentar
- Kacang mete goreng
- Bawang merah goreng
 |
| Resep Nasi Kuning Bumbu Rempah |
Selanjutnya Cara Mengolah Nasi Kuning Bumbu Rempah:
- Beras di cuci lalu tiriskan
- Panaskan minyak dalam panic besar
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum
- Masukkan kapulaga, kunyit, kayu manis, serai daun pandan dan garam
- Masukkan beras aduk selama 3 menit
- Tuangkan santan dan air secukupnya
- Tutup panic dan masak dengan api sedang sampai matang
- Hidangkan dengan telur dan kacang mete.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar